KURS STACJONARNY (8 GODZIN)
Narzędzia do zarządzania gastronomią – niezbędnik każdego restauratora
KURS STACJONARNY (8 GODZIN)
Narzędzia do zarządzania gastronomią – niezbędnik każdego restauratora
Ryszard Rynkowski
–
Od 20 lat związany z branżą HoReCa, współzałożyciel firmy IT produkującej oprogramowanie dla gastronomii i hotelarstwa. Zgromadzona przez niego wiedza i doświadczenie, pozwala na wspieranie setek podmiotów gastronomicznych i hotelarskich, w doborze jak najlepszych rozwiązań IT dla sektora HoReCa
Dla kogo jest warsztat?
właściciel | manager
Co uzyskasz uczestnicząc w warsztacie
Kupiony 10 lat temu system informatyczny, dziś może być Twoją kulą u nogi. Dowiedz się jak wykorzystywać najnowocześniejsze rozwiązania i rozwijać swój biznes.
Właściwe i właściwie wykorzystywane rozwiązania iT pozwalają oszczędzać często dziesiątki tysięcy złotych miesięcznie. Podczas naszych wykładów, dowiesz się co jest idealne dla Twojego biznesu. W jednym miejscu i czasie poznasz najlepsze i często najtańsze lub darmowe rozwiązania do zarządzania gastronomią.
Program
szkolenia
Spis treści:
- Tradycyjna kasa fiskalna dlaczego to błąd i jak duży?
- Czy istnieją jakieś ulgi związane z pierwszym zakupem urządzeń fiskalnych?
- Różnorodność rozwiązań informatycznych. Jak nie utonąć w gąszczu ofert. Wybrać optymalnie i nie przepłacić. Omówienie wad i zalet każdego z rozwiązań
- Narzędzia informatyczne do prowadzenia gospodarki magazynowej vs. praca na tzw. FoodCost. Jak oszczędzać czas i pieniądze.
- Zalety i wady prowadzenia pełnej gospodarki magazynowej
- Dostawa i wynosy z wykorzystaniem systemów informatycznych w gastronomii
- Zarządzanie kierowcami (trasy, rozliczenia, optymalizacja.. Jak kontrolować temperaturę posiłku aż do drzwi naszego klienta.
- Zbieranie zamówień z popularnych platform do zamawiania jedzenia. Jak wykorzystać platformy by budować własną markę i zwiększać ilość zamówień bezpośrednich.
- Ucieczka z tabletowego piekła, czyli jedna platforma integrująca i zbierająca zamówienia z popularnych na rynku platform.
- Informowanie produkcji o zamówieniu, omówienie metod dostarczenia informacji za pomocą systemu informatycznego
- Przywoływanie klienta za pomocą coaster’a jako alternatywa dla kolejki zamówień. Informowanie kelnera o odbiorze zamówienia z miejsca produkcji
- Bazy danych budowane w oparciu o system pos, jak wykorzystać to w marketingu.
- Marketing bezpośredni w lokalu (głównie zastosowanie w lokalach typu fast-food)
- Wykorzystanie systemu informatycznego jako remedium na rotujących i niedoświadczonych kelnerów.
- Elektroniczne kioski i roboty, nieunikniony trend który dzieje się na naszych oczach.
Wykładowca:
Ryszard Rynkowski
Ryszard Rynkowski
adith.pl
Nic tu nie ma
Szkolenie w Poznaniu
Szkolenie w Poznaniu
Addres
Dąbrowskiego 7, Poznań
(Obok Teatru Nowego)
Telefon
+48 501 335 636
Wielkośc grupy
10-12 osób
Czas trwania kursu
7-8 godzin + przerwa kawowa
Szkolenie w poznaniu
Addres
Dąbrowskiego 7, Poznań
(Obok Teatru Nowego)
Telefon
+48 501 335 636
Wielkość grupy
10-12 osób
Czas trwania kursu
7-8 godzin + przerwa kawowa
[gravityform id=”6″ title=”true”]