Malka Kafka jest specjalistką w zakresie franczyzy w gastronomii. Rozwinęła sieć lokali gastronomicznych Tel Aviv i tworzyła strategie rozwoju poprzez franczyzę dla innych sieci. Ma unikalną w Polsce wiedzę na temat franczyzy. Wiele lat doświadczenia w pracy jako franczyzodawca z franczyzobiorcami oraz wiedza ekspercka z zakresu marketingu i budowania marki gwarantują, że warsztat da uczestnikom praktyczną, popartą przykładami wiedzę.
