Jak sprzedawać catering eventowy? Tajniki pracy dla grup

Szkolenie dla managerów i marketingowców hoteli, sal weselnych i restauracji. Spraw, aby wszystkie imprezy w Twoim obiekcie „same” się sprzedawały i dodatkowo przynosiły satysfakcjonujący, dokładnie policzalny dochód. Zwiększaj przychody, kontroluj koszty, optymalizuj zatrudnienie. Ogromna, fachowa, przystępnie podana wiedza, która napędzi Twój biznes

Agnieszka Huszczyńska

Absolwentka Szkoły Głównej Handlowej w Warszawie i IESE Business School of Navarra. Od ponad dwudziestu lat zarządza zespołami realizującymi projekty na rynku MICE i HoReCa.

Szkolenie dla managerów i marketingowców hoteli,
sal weselnych i restauracji.

Spraw aby, wszystkie imprezy w Twoim obiekcie „same” się sprzedawały i dodatkowo przynosiły satysfakcjonujący, dokładnie policzalny dochód. Zwiększaj przychody, kontroluj koszty, optymalizuj zatrudnienie. Ogromna, fachowa, przystępnie podana wiedza, która napędzi Twój biznes.

Program
szkolenia

  1. Typy grup kupujących usługi cateringowe.
  2. Jak dotrzeć do klienta?
    a. Specyfika procesów zakupowych na rynku B2B.
    b. Specyfika procesów zakupowych na rynku B2C.
    c. Kanały komunikacji – gdzie warto być? Jak się reklamować?
  3. Ofertowanie.
    a. Co w kontakcie z działem sprzedaży jest ważne dla klientów biznesowych?
    b. Co w kontakcie z działem sprzedaży jest ważne dla klientów indywidualnych?
    c. Jak skonstruować ofertę by uniknąć nieporozumień?
  4. Przygotowania.
    a. Przygotowanie sali – pomysły i rozwiązania.
    b. Produkty – zakupy i kalkulacja.
    c. Obsługa – grafiki a nieproporcjonalny układ realizacji, pracownicy tymczasowi.
  5. Realizacja
    a. Praca na funkcjach
    b. Wyznaczanie KPI’ów
  6. Zamknięcie projektu – jak zrobić to profesjonalnie?

Wykładowca:

Agnieszka Huszczyńska

Agnieszka Huszczyńska

evential.pl

Absolwentka Szkoły Głównej Handlowej w Warszawie i IESE Business School of Navarra. Od ponad dwudziestu lat zarządza zespołami realizującymi projekty na rynku MICE i HoReCa. Pracowała zarówno z małymi, kilkuosobowymi zespołami jak i ze strukturami kilkusetosobowymi. Pracowała w środowisku korporacyjnym, w sektorze MŚP oraz przy start up’ach. Od 6 lat tworzy popularne programy edukacyjne i szkoleniowe pomagające praktykom z sektor MICE i HoReCa rozwijać kompetencje zawodowe. Prowadzi także firmę Evential, która organizuje kongresy branżowe. Ma doświadczenie w pracy ze studentami. Specjalizuje się w analizie rynku i strategiach marketingowych oraz w budowaniu efektywnych zespołów i usprawnianiu komunikacji wewnętrznej.

Szkolenie w Poznaniu

Szkolenie w Poznaniu

Addres

Dąbrowskiego 7, Poznań
(Obok Teatru Nowego)

Telefon

+48 501 335 636

Wielkośc grupy

10-12 osób

Czas trwania kursu

7-8 godzin + przerwa kawowa

Szkolenie w poznaniu

Addres

Dąbrowskiego 7, Poznań
(Obok Teatru Nowego)

Telefon

+48 501 335 636

Wielkość grupy

10-12 osób

Czas trwania kursu

7-8 godzin + przerwa kawowa